商户名称:粤鸿和广泽会
支持卡类:普卡 金卡 白金卡8.8折
优惠细则:刷卡消费可享受8.8折优惠(海鲜、烟酒水、标准宴除外,不与其他优惠同享)
优惠截止:2011-05-31
商户地址:南京江宁大学城弘景大道体育馆向前500米加州城别墅内
服务电话:025-86171888
人均消费:100
商户介绍 :“粤鸿和饮食集团”为千江餐饮公司与瀚典饮食管理(南京)有限公司共同创立的从事饮食、饮食管理及相关服务的餐饮集团 。“粤鸿和饮食”坚持以“倡导精致饮食文化,追求持续成功的商业经营,做一个有责任的企业公民”为宗旨,以建立并持续一个精品饮食品牌为目标,坚持卓越的经营理念与实践。“粤鸿和饮食”将以一个“德饮和食”的形象立于行业之中,并在“粤鸿和”人共同的、不懈的努力下创造辉煌的事业。
粤菜是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。隶属广东之后,又受珠江三角洲的影响。故潮州菜接近闽、粤,汇两家之长,自成一派。以烹制海鲜见长,汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细,口味清纯。东江菜又名客家菜,因客家原是中原人,在汉末和北宋后期因避战乱南迁,聚居在广东东江一带。其语言、风俗尚保留中原固有的风貌,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。
停车环境:有
公交指南:南广、安广、区17
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